Når høsten nærmer seg lages det mye som inneholder sesongens bær her hos oss.
Vi bruker masse tid sammen på ettermiddager og i helger, hvor vi går både små og lange turer i skogen, og sanker inn av skogens herligheter.
Butterdeig og bær blir til de lekreste terter som barna kan lage helt alene.
Disse tertene er laget på enkleste vis, med butterdeig fra frysedisken, selvplukkede bær, og vaniljekrem kjøpt på butikken.
Butterdeig og bær blir til de lekreste terter som barna kan lage helt alene.
Vi er ikke så opptatte av at alt må være laget fra bunnen, selv om også vi synes at det er best. Det viktigste for oss er tida vi får sammen, og den gleden det gir oss å lage noe godt av det vi har funnet i lag.
OPPSKRIFT:
Butterdeig, plater fra frysedisken.
Vaniljekrem, vi bruker den fra Piano med ekte vanilje.
Bær etter eget ønske, vi har laget med blåbær og jordbær.
Egg til pensling
Slik gjør du:
La butterdeigen tine på benken i ca 20 minutter.
Del platene i to, å trykk/skjær ut en ring. Dette gjør man for at deigen skal heve rundt fyllet.
Legg vaniljekrem inni ringen, og fordel bær over.
Ta en ny plate med butterdeig å trykk ut figurer med en liten pepperkakeform, og dekorer tertene.
Pensle med egg å stek på 220 grader i ca 15 minutter.